# 4 kare milföy hamuru
# 1 çorba kaşığı domates salçası
# 1 çorba kaşığı hardal
# 6 kiraz domates
# 2 konserve enginar kalbi
# 6-8 dilimlenmiş siyah zeytin
# 50 gr rendelenmiş örgü peyniri
# Kuru fesleğen
# 50 gr rendelenmiş taze kaşarpeyniri
# 1 kahve fincanı sıvıyağ

    * Milföyleri üçgen şeklinde ikiye kesin. Üzerlerini sıvıyağ ile yağlayın. Dördünün üzerine domates salçası, kalan dört tanesine de hardal sürün.

* Enginar kalbini ince şeritler halinde doğrayın. Enginar, dilimlenmiş zeytin, rendelenmiş örgü peyniri ve fesleğeni bir kapta harmanlayın. Domates salçası sürdüğünüz hamurların üzerine bu karışımı paylaştırın. Kiraz domatesleri halka şeklinde doğrayıp hardallı hamurların üzerine yerleştirin ve rendelenmiş kaşarpeyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.